红皮洋葱株高50~70厘米,株展45厘米。管状叶深绿色,蜡粉少,鳞茎扁圆形,纵径5厘米,横径约7厘米。成熟鳞茎外被半革质紫红色鳞皮,肉质鳞片浅紫红色。辣味较浓,质地松脆,易失水,耐贮性较差。葱头外表紫红色,鳞片肉质稍带红色,扁球形或圆球形,直径8~10cm。代表品种有上…

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